CREWRIDE
  Ridesharing to and from crew bases...
Username:  Password:  

 
Index  FAQ  Search  Memberlist  Usergroups  Profile  Log in to check your private messages  Register

لحم بالبرقوق
Jump to:  
Post new topic   Reply to topic    CREWRIDE Forum Index » Drive Time and General Discussion
Author Message
ranimhamdi



Joined: 21 Mar 2024
Posts: 895

PostPosted: Sun Mar 15, 2026 4:34 am    Post subject: لحم بالبرقوق Reply with quote

إليك وصفة لحم بالبرقوق على الطريقة التقليدية وهي
من أشهر الأكلات العربية والغربية الشهية التي تجمع
بين اللحم الطري وحلاوة البرقوق المجفف:
في قدر على النار سخني الزيت أو السمنة ثم قلي
مكعبات اللحم حتى تتحمر من جميع الجوانب....
أضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي حتى يذبل البصل
ويصبح شفافًا....
أضيفي القرفة والهيل والملح والفلفل ثم اسكبي مرق
اللحم أو الماء حتى يغطي اللحم واتركيه على نار هادئة
حتى ينضج اللحم...
قبل 15 دقيقة من انتهاء الطهي أضيفي البرقوق المجفف
والسكر البني واتركيه يغلي مع اللحم حتى تتمازج النكهات
ويصبح البرقوق طريًا....
قدّمي اللحم بالبرقوق مزينًا بالصنوبر المحمص مع الأرز
الأبيض أو البرغل...
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    CREWRIDE Forum Index » Drive Time and General Discussion All times are GMT - 4 Hours


 
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum

phpBB skin developed by: John Olson
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group